Allergenkennzeichnungen
Informationen des Gesundheitsministeriums
- Glutenhaltiges Getreide (Zöliakie ≠ Weizenallergie)
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Eier
- Fisch
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Milch (Laktose ≠ Kasein)
- Schalenfrüchte
- Krebstiere
- Schwefeldioxid (SO2, E220) und Sulfite (E221-E228) [in Konzentrationen >10mg/kg oder 10ml/l]
- Lupine (Schmetterlingsblütler)
- Weichtiere